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锅烧热,路卿卿拿羹匙弄了点猪油下锅。

这个时候能有猪油也是很好的了,这是猪身上的肥肉经过热锅炸出来的,冷却后是固体,看着和固体胶差不多,农村也叫荤油。

乳白色的猪油在铁锅的热力下,很快就化成了液体,飘散出一股淡淡的肉香。

看着差不多了,路卿卿事先搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,以前用平底锅的时候,只要摇晃一下蛋液就均匀了。

可铁锅不像平底锅,蛋液倒进去后都堆在锅底,要拿铲子往边上撩,等把蛋液铺开,搅拌成小块后才下入切好的葱花。

路卿卿没放大酱,那东西不太好吃,只是放了点盐,尝了尝咸淡,觉着差不多了就出锅了。

路小月在旁边看着有点眼馋,想去抓一块鸡蛋吃,被路卿卿拦住了,“乖,等爷爷奶奶爸爸妈妈回来一起吃,小孩子要尊敬长辈。”

“嗯。”路小月很听话,恋恋不舍地看着鸡蛋,大约觉得一直看更馋,索性回屋去了。

简单的一个菜炒完,头上都是汗,把菜放进碗柜里,又刷了锅之后,路卿卿急忙跑出去,躲在树荫下凉快。

身上的热气刚刚散去,院子外面就轰隆隆跑过几个半大孩子。

看样子也就是六七岁,有男孩也有女孩,一晃而过。

真是群可怜的人,路卿卿知道,现在由于取消了高考,很多家长都不会让小孩读书,觉得读书没用。

七八岁的孩子,有的就下地干活了,赚的公分虽然少,但至少也不是白吃饭的了。

这样可不行,科技是第一生产力,知识才能改变命运,就算一个人的能力和学历无关,至少多读点书也是有好处的。

以后可要告诉大哥,必须让小月去读书。

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