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老王是楼下老麻抄手店的常客,还没走到店门口,胖乎乎的老板娘就热情地招呼他。

“帅哥,来来,请里面坐!今天吃包面(汉城人对抄手的称呼)还是面条?”

一边问,一边麻利地给老王摆好凳子,倒了一杯热豆浆。

“老规矩。”

“好咧!”

“2两包面,麻辣少醋多海带。”

老板娘拉大嗓门给掌勺的老公报单,声音圆润悠扬,天然的一副金嗓子,没做歌手,真是可惜。

“好的。”

老公回应了一声。麻溜地放作料,抓起案板上包好的包面,放进滚烫的锅里。老公业务娴熟,手势很准,只需抓2把,2两包面,12个,不差分好。

老板娘继续招揽顾客,每一个路经门前的过客,她都会噼里啪啦,一口气把店里的家当报一遍。

“我们店里的包面是纯手工剁的三线肉馅,面条有牛肉、牛筋、牛杂、肥肠、鸡杂、酸辣肉丝、杂酱面……”

本来有些犹豫的顾客,耐不住老板娘顺溜的广告,最终进了店。

不到6分钟,一大碗热气腾腾的包面就端上了桌,看着红汤里饱满的包面,老王食欲大开,迫不及待夹了一个放进嘴里,好烫!所谓心急吃不了热豆腐,真是有道理。老王忍着用舌头栾了几下,迅速吞进肚里。再不敢狼吞虎咽,只能慢吃细品,包面皮薄馅鲜,汤料够味,麻辣爽口,美味!

2两包面吃完,满头大汗,肚饱精神足。下一步,给贫困户买点礼品。

3年来,每次走访入户不空手,都给两位高龄留守老人买点礼品。看了看时间,8点不到,老麻抄手店旁的wew超市,尚未开门营业,只能到西门农贸市场去买点猪肉和水果。

平时不逛农贸市场的老王,绕了一圈,才找到卖肉区。还是多问几个摊子,对比一下肉价,免得遭棒棒(高价)。

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