第959章 带出去的餐饮品牌 (第1/2页)

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“一见就好”能火吗？

吴小正真的不太确定。

但他觉得，在正佳广场这样的地方，真的很适合开这种风格的餐厅。

这是有道理的。

能来逛正佳广场这种地方的人，尤其是能逛到二层三层以上的人，肯定是以年轻、有经济实力的顾客为主，这样的顾客肯定相对会多一点格调、多一点品位，也更为追求精致和情调。

从另一个角度来说，来逛这里的，也会是以小情侣、一家几口或者三五友人居多，很少会有一大堆人一起来逛的。

因此，这种风格的餐厅真的和正佳广场很吻合。

也因为如此，吴小正才特意另创一个餐饮品牌来跟正佳广场配套。

吴小正觉得，“一见就好”的生意应该是不会差的，他需要检验的是，这样一家偏小众的餐厅，到底能不能长期火下去。

现在，他要拿马丽、庄凝文、关紫珺等人来当小白鼠了。

“第一道菜，你没吃过我的豆腐，请品尝。”

毫无疑问，这是一道剽窃后稍加改良的菜，吴小正甚至连名字都没改。

几人立即就被这道菜给吸引住了。

“这菜名……不是一般的腐！”

“确实腐，不过既然是豆腐，那就该腐一点。”

“豆腐这种做法，确实大部分人都没吃过，算得上是名符其实。”

……

光是菜名，就被几个女人调侃了一番。

当然，她们的目光自然是被这道菜给吸引住了。

一整块白·嫩白·嫩的肉脂豆腐被切成了均匀的六片装在一个精致的小碟里，上面覆盖着一些鲜嫩的虾仁，然后上面又被浇上了晶莹剔透、黄中带红的酱汁，再点缀上几片翠绿的香芹叶，看起来美极了。

“这卖相倒是可以打十分。”

“看起来很能勾人胃口，就是不知道味道怎么样。”

吴小正接话说：“尝尝就知道。”

“做得太精美了，像一件艺术品，让人不忍心下手。”

几个女人还是不舍得动手。

这也正是吴小正需要的效果。

既然是文艺范的小资餐厅，菜品自然得精致，看起来得让人觉得很艺术，才能给人有逼格的感觉。

吴小正相信，这样的品相如果是放到后世，大家吃之前，肯定会掏出手机拍上一阵，才舍得动手。

终于，还是关紫珺先拿起了勺子，小心翼翼地从边缘挖下了一小块，轻轻地送进了自己的嘴里。

然后她表情呆滞了。

良久，她爆出了一句：“哇塞，酸酸甜甜的，粉·嫩粉·嫩的，又入口即化……难怪你第一道菜要上这个！如果是在炎热的夏天，先吃这道菜肯定开胃。”

接着，她向吴小正竖起了大拇指：“棒极了，这是我吃过的最好的豆腐！”

这话很是有歧义。

以腐出名的马丽立即就接了一句：“你要吃小正的豆腐，估计这辈子就这么一次机会，你以后还是多吃沈默的豆腐吧。”

这话立即就引起了大家的哄笑，还有沈默的尴尬。

当然，哄笑过后，大家纷纷拿起了勺子，开始小口小口地品尝起来。

精致、有逼格的小众菜，就适合这种斯文的吃法，不适合大快朵颐。